测量气流速率是为了确定整个的效率，一般来说，排气速度将确定湿度，然后空气通过产品，排气气流会通过管道，这样可以很容易测量，也就提供了一个合适的长度，而且对于整个的效率都有好处。
耙式干燥机厂家介绍当空气出现内循环的时候，气流通常是不可能用设备测量的，由于流动包含多余的湍流，会影响准确的测量。对于这种情况的锥形立式干燥机，一般会在外部管道允许使用特殊的仪器。
然而，通过循环风扇转速的测量，增加压力将是基于校准的风扇曲线，这样可以计算风机制造商的循环风量。如果多个风扇并联运行，气流的量可以通过打开和关闭进行了解，一般是不允许有微调，对于干燥机操作而言，可能是足够成功的。
同时用于干燥的空气的^压力也会影响干燥机的性能，^压力的减小，质量和热容量的单位体积的空气将减少。因此，需要成功运行干燥机，就需要有更多的空气量，同时提供必需的热量和蒸发性能，这种情况是重要的设计考虑因素。
耙式真空干燥机由于干燥机的性能是由其从产品中除去水的能力来衡量的，产品的质量流量和水分进入锥形立式干燥机的测量是绩效评估的重要。体积密度和颗粒密度会影响对气流的阻力和水的扩散内部，单个粒子的大小也会因为内部的扩散将成为大颗粒的限速因素，从而影响干燥速率，而且产品的温度会影响耙式干燥机的性能。
